Office de tourisme Forcalquier - Lure

Balade ethnobotanique à Salagon

Démonstration

Une sortie pour apprendre à reconnaître les salades et les herbes à cuire, par Magali Amir, ethnobotaniste, auteure de plusieurs ouvrages : Les cueillettes de confiance ou encore La cuisine des collines.

En cette période de printemps, la nature offre à profusion des plantes sauvages comestibles : entre rosettes à déguster en salade et les herbes un peu trop dures ou fortes en goût qu’il vaut mieux cuire, nous nous pencherons aussi sur les boutons, les fleurs, ou tout autres plantes à déguster …
Sur réservation

Tarifs

Adulte : 15 €.

Dates d’ouverture

Dimanche 17 mars 2019 de 10h à 13h.

balade ethno
Balade ethno

Mis à jour le 13/03/2019 – Département des Alpes-de-Haute-Provence – Suggérer une modification