Restaurant de l’Abbaye de Valsaintes | Haute Provence Tourisme

Téléphone : 04 92 75 94 19
Email : reservation.restaurant@valsaintes.org
Site web (URL) : www.valsaintes.org/restauration
Page facebook : www.facebook.com/jardinabbayevalsaintes
Tripadvisor : www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1310
Address : Abbaye de Valsaintes, Boulinette, 04150 Simiane-la-Rotonde

Le jardin de l’abbaye de Valsaintes, jardin remarquable, possède désormais son restaurant.
Valentin Herbet vous propose une cuisine locale et de saison tout au long de l’année. Terrasse avec vue panoramique.

En salle ou en terrasse venez passer un bon moment de détente et de dégustation.
Un menu qui évolue au fil des semaines, des saisons et des productions locales.
Le maitre mot de la cuisine du chef, Valentin Herbet est le “fait-maison”, sa cuisine “bistronomique” vous séduira sans aucun doute.
Salle cosy et grande terrasse avec vue magnifique sur la vallée.
Proposition végétarienne dans chaque menu.
Réservation impérative

Prices

Du 01/01 au 31/12/2022
Menu adulte : à partir de 29 €
Menu dégustation : à partir de 45 €
Menu enfant : à partir de 15 €.

Du 01/01 au 31/12/2023
Menu adulte : à partir de 29 €
Menu dégustation : à partir de 45 €
Menu enfant : à partir de 15 €.

Tarif enfant accordé aux 0 – 15 ans.

Entrée , plat ou plat, dessert: 25€
Entrée, plat, dessert: 35€
Carte blanche en 5 étapes (servi pour l’ensemble de la table) 45€ accord vins 60€
Menu enfant: plat, dessert, sirop à l’eau 15€.

Open dates

Du 01/01 au 28/02.
Fermé lundi, mardi et mercredi.
Janvier/février: Jeudi au dimanche midi et vendredi et samedi soir.

Du 01/03 au 30/04.
Fermé lundi et mardi.
Fermeture exceptionnelle le Lundi de Pâques.
Mars/avril ; Ouvert du mercredi au dimanche midi, vendredi et samedi soir.

Du 01/05 au 31/08.
Fermé le lundi.
Fermetures exceptionnelles les Jeudi de l’Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet et 15 août.
Services à 12h00 et 19h00sauf dimanche service uniquement à 12h00.

Du 01/10 au 06/11/2022.
Fermé lundi et mardi.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Ouverture exceptionnelle le 01/11.
Octobre : Ouvert du mercredi au dimanche midi, vendredi et samedi soir.

Du 07/11 au 21/12/2022.
Fermé lundi, mardi et mercredi.
Fermeture exceptionnelle le 11 novembre.
Ouvertures exceptionnelles les 19/12, 20/12 et 21/12.
Novembre et décembre : ouvert du jeudi au dimanche midi + vendredi et samedi soir.

Du 01/09 au 31/10/2023.
Fermé lundi et mardi.
Septembre / octobre il ; Ouvert du mercredi au dimanche midi, vendredi et samedi soir.

Du 01/11 au 21/12/2023.
Fermé lundi, mardi et mercredi.
Fermetures exceptionnelles les 1er novembre et 11 novembre.
Novembre / déecembre: Jeudi au dimanche midi et vendredi et samedi soir.