À table !
Parmi nos très nombreux restaurants, toute l’année, trouvez ceux qui sauront aiguiser votre appétit et satisfaire vos papilles.
Vous souhaitez manger local, bio, végétarien, dans un Bistrot de Pays ou dans un restaurant gastronomique ?
Les saveurs sont à l’honneur dans le Pays de Forcalquier – Montagne de Lure, alors laissez-vous guider.
« Aujourd’hui encore, toutes nos spécialités, comme le petit épeautre ou le safran, les nombreux fruits et légumes, sont produites dans des exploitations qui, souvent, respectent les critères de l’agriculture biologique. »
Soutenez les restaurateurs qui ont mis en place des dispositions spéciales pendant le confinement |
Tous les restaurants …
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Auberge de l'Abbaye
Au cœur de Cruis, village de caractère, au pied de la montagne de Lure sur la route de la lavande, auberge familiale où il fait bon vivre. restaurant gastronomique (maître restaurateur), jolie terrasse fleurie.
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Auberge des Cerfs
Au cœur de la Haute-Provence, à 2 km de Forcalquier, ferme-auberge située sur une exploitation agricole (élevage) en production bio. Cuisine préparée essentiellement avec les produits bio de la ferme. Spécialité agneau et porcelet rôti à la broche.
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Bistrot de l'Amandier
Venez déguster une cuisine de bistrot faite maison, variée et savoureuse.
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Bistrot de pays La Terrasse de Lurs
Une cuisine qui repose sur un réseau de producteurs locaux en favorisant au maximum les filières courtes et biologiques. Une cuisine authentiquement de saison. Une cuisine enfin, dans le respect de l’environnement au plein sens du terme.
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Bistrot Le Pesquier
Le Pesquier vous suggère une pause gourmande qui saura vous faire apprécier la créativité du Chef Gatien DEMCZYNA .
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Café restaurant de Niozelles
Issu d'une famille de restaurateur où se confondent les cuisines provençale et lyonnaise, Roger fait vivre le café de Niozelles. Sa terrasse vous enchantera et sa cuisine aussi !
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C'Fée Nature
C'Fée Nature est un restaurant bio et végétarien / végétalien qui vous propose une cuisine fraîche, créative et équilibrée à partir de produits locaux et de saison. Possibilité de vente à emporter.
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La Parenthèse chez Mag & Maria
Un lieu chaleureux, convivial et décontracté au vieux centre ville de Forcalquier, place St. Michel ou la circulation est coupée tout l'été, idéal pour les enfants. Connu pour sa cuisine et ses frites faits maison, son fameux burger classique ou Végé.
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La Table du Galilée
Restaurant de spécialités Corse installé au cœur de Saint-Michel l'Observatoire.
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L'Auberge du Bois
A 5 minutes de Forcalquier. Cette auberge authentique, installée dans une ferme de la fin du XVIIIè siècle, propose dans un cadre de verdure une cuisine de qualité, de tradition.
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Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Pour le bien-être et l'éveil des sens, le Couvent des Minimes Spa par L'Occitane sur 700 m² propose une véritable remise en sensation grâce aux ingrédients naturels emblématiques de notre région (soins à partir de 75 €). Accès Wifi.
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L'Esperluette
Cave à vin et restaurant proposant un menu du jour unique et différent tous les jours. Cave à vin de producteur, accord met et vin sur le plat du jour.
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Ma Nine !
Ma Nine ! vous propose une cuisine faite maison avec des produits locaux et de saison à 90%, avec options sans gluten.
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Restaurant Auberge des Coupoles
Au cœur des Alpes de Haute Provence en Luberon, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et familiale. Le chef Paul Giraud vous propose une cuisine raffinée à base de spécialités provençales et de cuisine du terroir.
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Restaurant de l'Abbaye de Valsaintes
Le jardin de l'abbaye de Valsaintes, jardin remarquable, possède désormais son restaurant. Valentin Herbet vous propose une cuisine locale et de saison tout au long de l'année. Terrasse avec vue panoramique.
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Restaurant La Campagne St-Lazare
Notre restaurant vous accueille pour une pause gourmande. Découvrez une cuisine provençale, végétale et créative. Nous cuisinons uniquement des produits bio et issus de nos cueillettes et en provenance des producteurs locaux en respectant la saisonnalité.
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Restaurant La Crêperie
Très belle salle voûtée avec pierres apparentes et décoration marine. Crêpes et galettes bretonnes, grand choix de salades, pâtes, grillades et glaces. Ouvert midi et soir jusqu'à minuit, fermé le mardi. Menus groupes possibles.
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Restaurant La Tonnelle
Dans un charmant petit village des Alpes de Haute-Provence au pied de la montagne de Lure, le Café-Restaurant de la Tonnelle à Ongles vous accueille dans une chaleureuse ambiance familiale.
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Restaurant Le Cloître
Au cœur de la Provence, à Mane, le restaurant gastronomique étoile par le Guide Michelin® en 2016, est un hymne épicurien à l'art de recevoir.
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Restaurant le Domaine des Sources
La Table du Domaine, point de rencontre entre une ambiance chaleureuse et une cuisine raffinée. Inspirée par son chef Marlon, la carte vous fera découvrir les produits locaux afin de proposer une cuisine sincère et savoureuse évoluant au fil des saisons.
Je préfère un pique-nique
Sur tout le pays de Forcalquier – Montagne de Lure, commerces, exploitations et marchés vous accueillent et peuvent fournir les bases de pique-niques créatifs.
Sur tout le territoire, de nombreuses haltes sont aménagées pour votre confort, mais il reste possible d’improviser une pause gourmande en fonction des envies du moment (en plein cœur de Forcalquier, un soir d’été aux Mourres, en automne à Notre-Dame de Lure ou par une belle journée d’hiver sur un sentier de randonnée, par exemple).
Je veux goûter et apprendre à faire
Pour tous les cuisiniers en herbe ou pour les plus doués, et pour tous ceux qui veulent profiter du pays des senteurs et saveurs, de nombreuses possibilités de déguster ou de passer en cuisine s’offrent à vous :
- les ateliers de la Biscuiterie de Forcalquier
- la route des senteurs et saveurs
- l’espace de dégustation des Distilleries et domaines de Provence
- Artemisia museum
- Les Amis de Lucullus , en route pour un cours de cuisine made in Pays de Forcalquier !
N’hésitez pas à consulter nos équipes pour de nouvelles idées.
Découvrez des exploitations à taille humaine
La visite d’une ferme, d’un moulin ou d’une miellerie contribue à mieux comprendre notre histoire, nos traditions et notre environnement.
De nombreuses exploitations vous accueillent pour des visites, des sorties … et des dégustations :
- Ferme auberge du bas chalus : cerfs, biches,…
- Réseau agribio : promotion de l’agriculture biologique, visite d’exploitation et dégustation. Fabrication du petit épeautre, …
- Réseau itinéraires paysans : Sorties pédestres familiales conduites par des agriculteurs.